Winkelwagentje - € 0,00

Je winkelwagentje is leeg.

 

Over Chocobolic

over chocobolic

Chocobolic is een ambachtelijke chocolaterie.
Een wereld vol chocolade, klassiek of avontuurlijk verwerkt.

Wij gaan voor écht.

Echte smaken zonder bewaar-, kleur- of smaakstoffen.
Voor elk van onze bereidingen maken we gebruik van 100% verse ingrediënten, liefst uit eigen streek.

Alles wordt in het eigen atelier gemaakt. Lactose of gluten intolerant, liever geen suiker of een veganistisch alternatief. We helpen je graag.


   Ambachtelijke chocolade

  

            Kathleen aan het werk 

            Kathleen aan het werk

            Kathleen in de winkel

over Katleen

Hallo, ik ben Katleen.

Zaakvoeder, chocolatier en mama van Sien en Sanne.

     Kathleen, de vrouw achter Chocobolic

Chocolade heeft me altijd al geboeid. Als kind vroeg ik me al af: "Hoe maakt men toch zo'n paasei?" "Hoe kan het dat een sinterklaasfiguurtje hol is?"

Tijdens mijn opleiding als kok aan de hotelschool Spermalie te Brugge leerde ik experimenteren met smaken maar tijdens men opleiding tot chocolatier bij Syntra vond ik eindelijk het antwoord op al deze vragen.

Fier als een pauw kijkt ik nu toe als er kinderen gefascineerd staan te kijken naar de ingekleurde sinterklaasfiguren of hoe fijnproevers genieten van het assortiment pralines..